tänkte skriva ner den här i bloggen så kan man alltid hitta den även om receptbladet kommer bort ellerman glömt den hemma när man ska göra den tex i stugan.
Kycklingspett i pita med mango chutneydressing
1 silverlök
1 msk riven färsk ingefära
1 äpple, granny smith
1 dl mango chutney
2 dl gräddfil
svartpeppar
1 kruka koriander
till serveringen: kycklingspett, pitabröd, grönsaker tex spenat och paprika.
Skala lök och ingefära, hacka löken fint.
Blanda lök, ingefära och äpple med mango chutney och gräddfil. smaksätt med peppar.
hacka koriander och lägg i en skål till servering.
Lägg kycklingspett och grönsaker i grillade pitabröd, ringla över dressingen och strö på koriander.
nu vill jag grilla!!!
/Trixi
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar